Gefriergetrocknetes Brokkolipulver

Gefriergetrocknetes Brokkolipulver

Lateinische Quelle: Brassica oleracea l
Andere Namen: Kohl, Brokkoli
Teil verwendet: Luftabteil
Aussehen: grünes Pulver
Spezifikation: 90%, 10: 1
MOQ: 1 kg
Merkmale: Antioxidans, Anti-Krebs, Immunverstärkung
Anwendung: Lebensmittel, Kosmetik, Gesundheitsprodukte
Zertifikate: Organic, CGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, Koscher, Halal, FDA
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Premium-Gefrierbrokkoli-Pulverlieferant

 

Gefriergetrocknetes Brokkolipulver wird aus Brokkoli abgeleitet und ist in Italien heimisch . Brokkoli ist reich an Nährstoffen, einschließlich Protein, Mineralien, Flavonoiden und Polyphenolen . als Gemüse, seine Geschichte des Verbrauchs kann das alte mediterrane-{{3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 können das alte mediterranische {{{3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3 {3, kann dem alten Mediteraner-Wert zurückgezogen werden. Brokkoli wird verständlicher, die Menschen beginnen, verschiedene Verarbeitungsmethoden zu untersuchen, um den Nährstoffgehalt zu erhalten. . Die Entstehung der Freeze-Drying-Technologie hat die Verarbeitung und Erhaltung des Brokkoli effizienter gemacht, während die ursprüngliche Farbe, der Geschmack und der Ernährungswert .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} behalten und gleichzeitig seine ursprüngliche Farbe, den Geschmack und die Ernährungswert .}}}}}}}}}}}}}}} beibehalten und gleichzeitig die Verarbeitung und den Ernährungswert .}}}}}}}}}} beibehalten.

Die Gefrierentrocknungstechnologie, dh Vakuum-Einfrieren-Trocknen-Technologie, ist eine Methode, um Feuchtigkeit unter einer niedrigen Temperatur und Vakuumumgebung zu entfernen. Ernährungseigenschaften als heiße luftgetrocknete und vakuumgetrocknete Brokkolipulver .

Dieses Produkt von Jiuyuan Biotech wird nicht nur in Gesundheitsnahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet, sondern kann auch direkt oder zu Smoothies, Joghurt und anderen Getränken gegessen werden, um die Ernährungsaufnahme zu erhöhen. .}

 

Analysezertifikat

 

Artikel

Spezifikation

Ergebnis

Method

Grundlegende Produktinformationen

     

Lateinischer Name

Brassica oleracea l

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/

Teil der Pflanze

Luftsteil

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TLC

Ursprungsland

China

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Organoleptische Daten

     

Aussehen

Feines Pulver

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Organoleptisch

Farbe

Grün

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Organoleptisch

Geruch

Merkmal

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Organoleptisch

Prozessdaten

     

Lösungsmittel verwendet

Wasser

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/

Trocknungsmethode

Gefriert getrocknet

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/

Physikalische Eigenschaften

     

Partikelgröße (80 mesh)

98%Pass 80Mesh

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CH . P2015 Teil 4 0982

Feuchtigkeit

<5.0%

2.11%

GB 5009.3

Ascheninhalt

<5.0%

0.94%

GB 5009.4

Schwermetalle

     

Gesamtschwermetalle

<10ppm

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GB 5009.74

Als

<1.0ppm

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GB 5009.11

Pb

<1.0ppm

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GB 5009.12

CD

<1.0ppm

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GB 5009.15

Hg

Negativ

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GB 5009.17

Mikrobiologie

     

Gesamt -aerobe Bakterien zählen

<1,000cfu/g

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GB 4789.2

Gesamthefe und Schimmelpilzzahl

<100cfu/g

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GB 4789.15

E . coli

Negativ

Negativ

GB 4789.38

Salmonellen

Negativ

Negativ

GB 4789.31

Haltbarkeit

24 Monate unter den obigen Bedingungen und in seiner ursprünglichen Verpackung .

Lagerung

Lagern Sie an einem kühlen und trockenen Ort, halten Sie sich von starkem Licht fern und Wärme .

 

 

Herstellungsprozess und Eigenschaften

 

  • Vorverarbeitungsprozess:Vor dem Einfrieren-Trocknen muss Brokkoli eine Reihe von Vorverarbeitungsschritten wie Auswahl, Waschen, Schneiden, Blanchieren, Entlassen und Laden durchlaufen, um die Produktqualität zu gewährleisten.
  • Vakuum-Einfrieren-Trocknen-Prozess:Während des Gefrierentrocknungsprozesses durchläuft Brokkoli Stadien wie Einfrieren, Sublimationstrocknungen und analytisches Trocknen . Einfrieren ist der Schlüsselschritt . Es ist normalerweise vorgegriffen. bei 6 . 8 ~ 8.0pa für 22 Stunden.
  • Ultrafeine Mahltechnologie:Gefriergetrocknetes Brokkoli kann durch ultrafeine Mahltechnologie weiter verarbeitet werden, um seine Löslichkeit und Bioverfügbarkeit zu verbessern .
  • Verbesserung der physikalischen Eigenschaften:Aufgrund der Verringerung der Partikelgröße und der Zunahme der spezifischen Oberfläche wurden die physikalischen und chemischen Eigenschaften von gefriergetrockneten und ultrafisch pulverisierten Brokkolipulver signifikant verbessert, mit erhöhter Löslichkeit, verringerter Fluidität und verringerter Schüttdichte .

 

Spray drying process flow chart

 

 

Hauptwirkstoffe

 

Glucosinolate:Dies sind schwefelhaltige Verbindungen, die nur für Kreuzblütler wie Broccoli . das bemerkenswerteste Glucosinolat in Brokkoli (insbesondere in Sprossen) sind, ist Glucoraphanin .}

Myrosinase:Dies handelt

Sulforaphan:Dies ist die starke Verbindung, die gebildet wird, wenn Glucoraphanin (ein Glucosinolat) mit Myrosinase in Kontakt kommt, typischerweise, wenn der Brokkoli gekaut, gehackt oder auf andere Weise beschädigt ist und Wasser vorhanden ist {{}}} Einfrieren-Trocknen konsumiert .

Indol -3- carbinol (i3c) und Diindolylmethan (dim):Dies sind andere wichtige Verbindungen, die aus dem Abbau verschiedener Glucosinolate (insbesondere Indol -Glucosinolate) in Brokkoli abgeleitet sind, insbesondere in Gegenwart von Magensäure .

Vitamin C:Reich an Inhalten, es ist ein leistungsstarkes Antioxidant .
Mineralien:Reich an Kalzium, Kupfer, Mangan und anderen Mineralien mit Kalziumgehalt von bis zu 11 . 27 mg/g.
Nahrungsfaser:Trägt zur Darmgesundheit bei .

Antioxidantien (außer denen oben):Brokkoli enthält andere Antioxidantien wie Carotinoide (Lutein, Zeaxanthin) und verschiedene Phenolverbindungen

 

Wirkungsmechanismen

 

Die Kraft des gefriergetrockneten Brokkolipulverpulver

Sulforaphan:

Potentes Antioxidant:Sulforaphan aktiviert den Nrf2-Weg, einen Masterregulator von Antioxidations- und Entgiftungsgenen im Körper . Dies führt zu einer erhöhten Produktion der Schutzenzyme des Körpers (Phase-II-Enzyme, die die Free radical-transferasen und die oxidativen Stress reduzieren {{{{{{{{{{{{{· · · «·« · «·« · «·« · «·« · «·« · «·« · «·« |
Entzündungshemmend:Es hilft, Entzündungen zu beruhigen, indem sie entzündliche Wege im Körper modulieren .
Entgiftungsunterstützung:Sulforaphan ist ein wichtiger Akteur bei der Förderung der Entgiftung der Leber . Es verbessert die Aktivität sowohl der Phase -I- als auch der Phase -II -Entgiftungsenzyme und hilft dem Körper, schädliche Toxine, Karzinogene und Schadstoffe zu metabolisieren und zu beseitigen.
Potenzielle Antikrebseffekte:Umfangreiche Forschungsergebnisse deuten auf die Fähigkeit von Sulforaphan hin, gegen Krebs durch verschiedene Mechanismen zu schützen, darunter:
Induzierung der Apoptose (programmierter Zelltod) in Krebszellen .
Hemmung des Wachstums und der Proliferation von Krebszellen .
Modulierende Genexpression zur Unterdrückung der Tumorentwicklung .
Schutz der DNA vor Schaden .
Herz -Kreislauf -Gesundheit:Kann die Blutgefäßfunktion, einen gesunden Cholesterinspiegel und den Blutdruck . unterstützen
Gehirngesundheit:Untersuchungen legen neuroprotektive Eigenschaften nahe, die möglicherweise die kognitive Funktion . unterstützt
Darmgesundheit:Kann ein gesundes Darmmikrobiom fördern und antimikrobielle Eigenschaften besitzen .

Indol -3- carbinol (i3c) und Diindolylmethan (dim):

Hormonbalance:Diese Verbindungen sind besonders bekannt für ihre Rolle im Östrogenstoffwechsel.
Entgiftung:Wie Sulforaphan können sie die Aktivität von Entgiftungsenzymen . modulieren
Antioxidans und entzündungshemmend: entzündungshemmend:Sie zeigen auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften .

Nahrungsfaser:

Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem sie reguläre Darmbewegungen fördern .
Füttert vorteilhafte Darmbakterien und beiträgt zu einem gesunden Darmmikrobiom . bei
Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und kann zu Fülle der Fülle beitragen .
 

Haupteffekte und Funktionen

 

  • Halten Sie die Blutschiffszähigkeit bei:Darin enthaltenes Vitamin K kann die Zähigkeit von Blutgefäßen aufrechterhalten und verhindern, dass sie leicht brechen .
  • Verbesserung der Immunität:Der Vitamin -C -Gehalt ist extrem hoch, was für die Verbesserung der Immunfunktion des Körpers und zur Förderung der Entgiftung der Leber . vorteilhaft ist
  • Antioxidation und freie Radikale Abruf:Vitamin C hat außerdem einen starken Radikal-Scavenging-Effekt, insbesondere für die Bildung von Karzinogenen-Nitrosaminen .
  • Anti-Krebs:Ein aus Brokkoli extrahierter Enzym kann Krebs verhindern. . Eine große Menge Selen, Selen hat die Funktionen von Anti-Krebs, Anti-Aging, Verbesserung der Immunität und Förderung des Wachstums und der Entwicklung von Kindern .}

 

Maintain blood vessel toughness Enhance immunity Anti-oxidation and free radical scavenging Anti-cancer

 

  • Whitening Skin:Es enthält Dithiolthione, das das Enzym reduzieren kann, das Melanin bildet, und die Bildung von Hautpigmentierungsflecken {. regelmäßig Konsum hat eine gute Aufhellungswirkung auf die Haut .
  • Verbesserung der Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion:Nach ultrafeinen Schleifen kann es nicht nur einen Brokkoli -Verlust vermeiden und die Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion effektiv verbessern, sondern auch die Auflösung wirksamer Inhaltsstoffe in Rohstoffen und deren Bioverfügbarkeit . verbessern
  • Bioverfügbarkeit verbessern:Ultrafeine Schleifung ist eine fortschrittliche Technologie zur Verarbeitung fortschrittlicher Lebensmittel, die in den letzten Jahren entwickelt wurde. . Die Miniaturisierung von Materialpartikeln führt zu einer Erhöhung der Oberfläche und Porosität des Materials, wodurch das ultrafeine Pulver einzigartige physikalische und chemische Eigenschaften wie gute Dispergierbarkeit, Adsorption, Solubility usw.

 

Whitening skin Improve agricultural production efficiency Improve bioavailability

 

Hauptantragsbranche

 

Lebensmittelverarbeitungsbranche:Gefriergetrocknetes Brokkolipulver kann in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden, um den Ernährungswert und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.

Gewürzbranche:Es kann als Gewürz verwendet werden, um den Geschmack und den Ernährungswert von Lebensmitteln zu verbessern. .

Pharmaindustrie:Im pharmazeutischen Gebiet wird die Gefrierentrocknungstechnologie verwendet, um ein gefriergetrocknetes Pulver aus Arzneimitteln, ein gefriertes Impfstoffpulver, ein gefriergetrocknetes Pulver von diagnostischen Reagenzien usw. zuzubereiten, ., um die Stabilität und Wirksamkeit von Arzneimitteln und biologischen Zubereitungen .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} herzustellen.

 

Food processing industry Seasoning industry Pharmaceutical industry

 

Schönheits- und Hautpflegeindustrie:Antioxidative Inhaltsstoffe können auch in Schönheits- und Hautpflegeprodukten verwendet werden, um Wirkstoffe zu erhalten und die Produkteffekte zu verbessern. .

Forschung und Entwicklung moderner Dosierungsformen von Kräutermedikamenten:Mit der Entwicklung der modernen Technologie der traditionellen chinesischen Medizin wird die Vakuum-Einfrierdrocknungstechnologie für die Forschung und Entwicklung moderner Dosierungsformen von Kräutermedikamenten verwendet, die als eine der Anwendungen verwendet werden können .}

 

Beauty and skin care industry

Research and development of modern dosage forms of herbal medicines

 

FAQ

 

Q:

Wie garantiert die Sicherheit des gefriergetrockneten Brokkolipulvers?

A:

Es wird durch das HACCP -System garantiert, das den gesamten Produktionsprozess von der Rohstoffakzeptanz bis zur Lieferung des Fertigprodukts abdeckt und sicherstellt

Darüber hinaus wird das fertige Produkt bestrahlt und sterilisiert, um zusätzliche Sicherheitssicherung . bereitzustellen

Q:

Was sind die Unterschiede im Ernährungsgehalt des gefriergetrockneten Brokkolipulvers im Vergleich zu frischem Brokkoli?

A:

Studien haben gezeigt, dass der Ernährungsgehalt von gefriergetrockneten Brokkolipulver im Vergleich zu frischen Brokkoli . Einige wasserlösliche Nährstoffe wie Vitamin C möglicherweise geringfügig abnehmen, aber der Gesamtnährstoffwert bleibt hoch .

Q:

Ist gefriergetrocknete Brokkolipulverpulver während der Anwendung anfällig für Feuchtigkeit oder Oxidation?

A:

Da es einen extrem geringen Feuchtigkeitsgehalt hat, normalerweise unter {3-5%, ist es jedoch nicht anfällig für Feuchtigkeit ., da es jedoch eine Vielzahl von Antioxidantien wie Vitamin C enthält, kann es oxidieren, wenn es für eine lange Zeit {. ausgesetzt wird {.}}}}}}}, wenn es für eine lange Zeit ausgesetzt ist {.}

 

Vorteile von Jiuyuan Biotech

 

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co ., Ltd . wurde 2012 gegründet, um Kunden und Dienstleistungen für Kunden in der Gesundheitsnahrung, der Lebensmittel und der kosmetischen Industrie hochwertige Produkte zu liefern, mit einem starken Antrieb, der Chinas Extract-Industrie.}}. 70, 000 Quadratmeter, die eine 2, 000- Quadratmeter-Klasse 100 enthält, 000 Cleanroom Facility .

 

equipments

 

Wir haben 10 fortschrittliche Produktionslinien implementiert, die die Rohfunktionenextraktion, die raffinierte Extraktion, die Produktion von Mikroverkapselungspulver, die kosmetische Herstellung und die Herstellung von Tierernährung umfassen.

 

birdsee of jiuyuan biotech factory

the gate of jiuyuan biotech factory

jiuyuan biotech warehouse

 

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology priorisiert die Produktqualität durch ein robustes und umfassendes Qualitätskontrollsystem . Dieses System implementiert strenges wissenschaftliches Qualitätsmanagement in allen Produktionsphasen, kontrolliert sorgfältig die Betriebsverfahren, und die vollständigen Rückwerbung für jede Batch von Produkten. CGMP (aktuelle Good Manufacturing Practice), EU/USDA-Bio-Zertifizierung, SC-Lebensmittelproduktionslizenz, ISO9001-Qualitätsmanagement-System-Zertifizierung, ISO22000-Lebensmittelsicherheitsmanagement Flüssigchromatographen, ultraviolette sichtbare Sichtbarer-Sichtbarer-Spektrophotometer, Ga-Chromatographien, Atomabsorption-Spektrophotometer. und modernste wissenschaftliche Untersuchungen . Diese strategische Investition wird das Unternehmen innovativ innovativen Produkten ermöglichen und verbesserte Dienstleistungen bereitstellen, die den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden . entsprechen

 

certificates

 

Wenn Sie Fragen haben oder kostenlose Beispiele benötigen, senden Sie bitte eine E -Mail an:

info@jiuybiotech.com

 

Liefermethoden, Pakete und Speicher

 

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Äußern

Unter 100 kg 3- 5 Tage

Tür-zu-Tür-Service leicht abzuholen, die Waren abholen

Auf dem Seeweg

Über 300 kg, ungefähr 30 Tage

Port-to-Port-Service Professional

Clearance -Broker benötigt

Von Luft

100 kg - 1000 kg, 5- 7 Tage

Airport-to-Airport-Service Professional

Clearance -Broker benötigt

 

Die Verpackung von Jiuyuan Biotech hat unterschiedliche Stile nach verschiedenen Bestellmengen, aber jeder Stil kann sicherstellen, dass das Produkt gut erhalten bleibt.

 

packing

 

 

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