Sojabohnen-Isoflavon-Pulver

Grundlegende Informationen

Sojabohnen, allgemein bekannt als gelbe Sojabohnen, sind eine einjährige krautige Pflanze, die zur Klasse der Dikotylen, der Familie der Leguminosen und der Gattung Glycine gehört. Sie stammen ursprünglich aus China und werden in ganz China und weltweit angebaut. Sojabohnen sind eine der wichtigsten Nahrungspflanzen Chinas und können auf eine fünftausendjährige Anbaugeschichte zurückblicken. Historisch wurden sie „Shu“ genannt und der Nordosten Chinas ist das Hauptproduktionsgebiet.
Sojabohnen sind reich an hochwertigem Protein, reichlich Ballaststoffen, Lecithin und natürlichen Östrogenen und haben Funktionen wie die Stärkung der Immunität, die Förderung der Verdauung, die Regulierung des Cholesterins, die Senkung des Blutzuckers und der Lipide sowie die Aufhellung und den Schutz der Haut.
Sojabohnen können zu verschiedenen Sojaprodukten verarbeitet werden, wie zum Beispiel Sojamilch, Sojaöl, Tofu, Tofublätter und getrocknete Tofustangen.

Zutatenvergleich

Sojasprossen

 

Bei der Herstellung von geschälten Sojabohnenprodukten werden Sojakeime von der Sojabohnenschale und dem Keimblatt getrennt und machen etwa 2–2,5 % des Sojabohnensamens aus.
Unter den sechs Indikatoren ist Daidzein der absolute Hauptbestandteil, gefolgt von Genistein, mit einem normalen Verhältnis von 2:1, und der Gehalt im Rohstoff beträgt 1,2-1,8 %.

Sojabohnenmehl

 

Sojaschrot entsteht als Nebenprodukt bei der Gewinnung von Sojaöl aus Sojabohnen. Heimische Sojabohnen haben einen Ölertrag von ca. 17 % und einen Schrotertrag von ca. 80 %.
Unter den sechs Indikatoren ist Genistein der absolute Hauptbestandteil, gefolgt von Daidzein, mit einem üblichen Verhältnis von 2:1 und einem Gehalt von 0,2-0,4 % im Rohstoff.

Produktspezifikationen

Der Gehalt an Soja-Isoflavonen wird als Summe von sechs Komponenten berechnet: Daidzin, Genistin, Glycitin, Daidzein, Genistein und Glycitein. Die ersten drei Komponenten sind Glykosidformen, während die letzten drei Aglykonformen sind. In natürlichen Sojabohnen liegen Soja-Isoflavone hauptsächlich in Glykosidform vor, mit sehr geringen Anteilen der Aglykonform, die im Allgemeinen 15 % des Gesamtgehalts nicht übersteigt.
Natürliche Serie: 5 %, 10 %, 20 %, 40 %, 60 %, 80 %. Synthetische Serie: 99 % Daidzein, 99 % Genistein. Hinzugefügte Serie: Natürlich 20 % + (synthetisches Daidzein/synthetisches Genistein)=40 % Soja-Isoflavon (am häufigsten)

 

Produktvergleich

Bild
Produktname	Sojaschrot mit 40 % Isoflavonen	40 % Isoflavone aus Weizenkeimen	Fügen Sie 40 % Isoflavone hinzu
Soja-Isoflavone	41.15%	41.00%	40.68%
Daidzin	11.41%	22.84%	3.84%
Daidzein	1.26%	1.29%	33.82%
Genistin	24.33%	4.78%	1.06%
Genistein	0.18%	0.27%	0.19%
Glycitin	3.64%	10.99%	1.4%
Glycitein	0.33%	0.83%	0.37%

Erkennungsmethode

Methode 1: GB/T 23788-2009 Methode zur Bestimmung von Soja-Isoflavonen in gesunden Lebensmitteln - Hochleistungsflüssigkeitschromatographie.
Methode 2: NY/T 1252-2006 Soja-Isoflavone.
Methode 3: DB22/T 420-2005 Bestimmung von Soja-Isoflavonen in Reformkost durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie.
Methode 4: Technische Spezifikationen für die Inspektion und Bewertung von Gesundheitslebensmitteln (Ausgabe 2003) - Bestimmung von Genistein in Gesundheitslebensmitteln.
Methode 5: Bai Hongs Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Methode zur Bestimmung von Soja-Isoflavonen.

• Östrogen-ähnliche Aktivität
• Antioxidative Wirkung
• Verbessert Osteoporose und verringert das Brustkrebsrisiko
• Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Unser Soja-Isoflavon-Pulver wird unter strengen Qualitätsmanagementsystemen hergestellt:

ISO 9001

HACCP / Lebensmittelsicherheitskontrolle

Nicht-GMO-Rohstoffe

Schwermetalle und mikrobiologische Tests

Chargenkonsistenz-zu-

Belege (COA, MSDS, TDS) werden auf Anfrage bereitgestellt.

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Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd., gegründet im Jahr 2012, ist ein High-{1}}Unternehmen, das sich der Erforschung, Produktion und Bereitstellung hochwertiger Pflanzenextrakte widmet. Geleitet von unserer Mission,„Die Kraft der Natur für die menschliche Gesundheit nutzen“Wir bieten hochwertige-Rohstoffe und technische Dienstleistungen für globale Gesundheits-, Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaunternehmen.

Unsere Vorteile:

• 13+ Jahre Erfahrung in der Forschung, Entwicklung und Herstellung von Pflanzenextrakten
• 200+ Pflanzensorten, die nach Bio- und Qualitätsstandards angebaut werden
• 70.000 m² große Produktionsanlage mit modernen Laboren und Reinräumen
• Modernste-Extraktions- und Kapselungstechnologien
• cGMP, USDA/EU Bio, FSSC22000, HACCP, ISO9001, ISO22000,
• OEM/ODM-Anpassung für Extraktverhältnisse, Partikelgröße und Endformen
• Starke internationale Präsenz und regulatorische Expertise
• Engagement für Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und grünen Anbau
• Erfahrenes technisches Team mit 10+ Jahren Erfahrung in der Extraktions- und Formulierungswissenschaft