Bromelain-Pulver

Bromelain-Pulver

Botanischer Name: Ananas
Lateinischer Name: Ananas comosus
Pflanzenquelle: Ananasstamm-abgeleitet
Extraktion: Rein physikalische Methoden
Aussehen: Weißliches bis hellgelbes Pulver
Enzymaktivität: 200–2400 GDU/g
Optimaler pH-Wert: 5,0–8,0
Optimale Temperatur: 50-55 Grad
Partikelgröße: 40,60,80 Mesh (anpassbar)
Jährliche Lieferkapazität: 6000 Tonnen
Anwendungen: Lebensmittel-, Pharma- und Reformkostindustrie
Zertifikate: cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, FDA
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Premium-Bromelainpulver-Lieferant|Enzyme mit hoher-Aktivität 200–2400 GDU/g|Jiuyuan Biotech

 

Bromelain-Pulver ist ein hochaktives proteolytisches Enzym, das aus dem gewonnen wirdStiele der Ananas (Ananas comosus). Dieses natürliche Enzym ist für seine starke Fähigkeit zur Proteinhydrolyse bekannt und wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung, Nutrazeutika, Pharmazeutika, Kosmetika und verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt.

Als Direkthersteller mit6.000+ Tonnen Jahreskapazitätund vollständigen internationalen Zertifizierungen bietet Shaanxi Jiuyuan Biotechnology stabiles, hochreines Bromelain mit zuverlässigen Aktivitätsniveaus von200 bis 2400 GDU/g.

 

Warum sollten Sie sich für unser Bromelain-Pulver entscheiden?

 

1. Hohe und nachgewiesene Enzymaktivität

Wir bieten Enzymaktivitäten von an200–2400 GDU/g, validiert durch strenge interne -Untersuchungen und Labore Dritter{1}}. Es wird garantiert, dass jede Charge die angegebene Wirksamkeit erreicht.

 

2. Rein physikalische Extraktion

Es werden keine chemischen Lösungsmittel verwendet. Wir adoptierenMembrantrennung, Reinigung, Sprüh-/Gefriertrocknung, UndEnzymschutztechnologie, um maximale biologische Aktivität zu gewährleisten.

 

3. Stabilität und Konsistenz

Durch optimierte Trocknungs- und Mikroverkapselungstechnologie weist unser Bromelain Folgendes auf:

  • Hervorragende Hitzestabilität
  • Längere Haltbarkeit
  • Bessere Antioxidationsleistung
  • Reduzierter Aktivitätsverlust während der Formulierung

 

4. Vollständige internationale Zertifizierungen

Unsere Bromelainproduktion wird unterstützt durch:

  • cGMP
  • HACCP / FSSC22000 / ISO22000 / ISO9001
  • Koscher und Halal
  • FDA-Registrierung

 

5. Anpassbare Lösungen

Benutzerdefinierte Optionen verfügbar:

  • Enzymaktivität: 200–2400 GDU/g
  • Maschenweite: 40–80 Maschen
  • Qualität: Lebensmittelqualität / raffinierte Qualität
  • Maßgeschneiderte Mischungen für spezifische Hydrolyseanwendungen

 

Spezifikation

 

Analyse Spezifikationen Ergebnisse Verfahren
Aussehen Hellgraues Pulver Konform Visuell
Geruch Merkmal Konform Sensorisch
Bromelain-Aktivität Größer oder gleich 2400GDU/g 2460GDU/g GDU-Methode
Verlust beim Trocknen Weniger als oder gleich 10,0 g/100 g Konform USP39<731>
Zündrückstände Weniger als oder gleich 6,0 g/100 g Konform USP39<281>
Als <3.0mg/kg Konform USP39<233>ICP-MS
Pb Weniger als oder gleich 5,0 mg/kg Konform USP39<233>ICP-MS
Hg Weniger als oder gleich 1,5 mg/kg Konform USP39<233>ICP-MS
CD Weniger als oder gleich 1,0 mg/kg Konform USP39<233>ICP-MS
Gesamtzahl der Teller Weniger als oder gleich 10.000 KBE/g Konform USP39<61>
Hefen und Schimmelpilze Cou <100CFU/g Konform USP39<61>
E.Coli Negativ Negativ USP39<62>
Salmonellen Negativ Negativ USP39<62>
S.aureus Negativ Negativ USP39<62>
Keine Allergene
Fazit: Erfüllen Sie die Standardanforderungen
Lagerbedingungen: Verschlossen und an einem kühlen und trockenen Ort gelagert. Bei längerer-Lagerung bitte verschließen und bei höchstens 5 Grad lagern, um die Enzymaktivität aufrechtzuerhalten.

 

Aktive Komponenten und Mechanismus

 

Bromelain enthält mehrereThiolproteasen, vor allem:

  • Ananain
  • Comosain

Diese Proteasen hydrolysieren Proteine ​​in Peptide und Aminosäuren. Zu den weiteren enzymatischen Aktivitäten können gehören:

  • Saure Phosphatase
  • Peroxidase
  • Amylase
  • Cellulase

Aktivitätseinheiten:GDU/g, CDU/mg, PU/mg.

 

Gesundheitliche Vorteile und Funktionsmechanismen

 

1. Entzündungshemmend und ödemhemmend

Bromelain reduziert Entzündungsmediatoren, fördert die Fibrinolyse und unterstützt die Genesung bei:

  • Sportverletzungen
  • Arthritis
  • Post-Schwellung
  • Sinusitis

2. Verdauungsunterstützung

Als Protease hilft Bromelain beim Abbau von Nahrungsproteinen, verbessert die Verdauung, reduziert Blähungen und unterstützt die Nährstoffaufnahme.

3. Wundheilung und Gewebereparatur

Verbessert die Zellmigration, entfernt nekrotisches Gewebe und beschleunigt die Epithelregeneration.

4. Herz-Kreislauf-Unterstützung

Reduziert die übermäßige Blutplättchenaggregation und fördert die Fibrinolyse, wodurch die Gesundheit der Arterien unterstützt wird.

5. Antimikrobielle und hautfreundliche Wirkung

Zeigt Aktivität gegen bestimmte Bakterien (z. B. Staphylococcus aureus) und bietet antioxidativen Schutz für Hautformulierungen.

 

Anwendungen von Bromelain-Pulver

 

Anwendungen Beispiele

1. Lebensmittel- und Getränkeindustrie

  • Fleischzartmacher
  • Enzym zur Proteinhydrolyse
  • Bierkühlung-Proofing
  • Saftklärung

2. Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel

  • Verdauungsenzymmischungen
  • Entzündungshemmende Formulierungen
  • Ergänzungsmittel zur Gelenkpflege
  • Produkte zur sportlichen Erholung

3. Pharmazeutische und klinische Anwendungen

  • Entzündungshemmende Präparate
  • Formulierungen für das Wunddebridement
  • Verbesserung der Arzneimittelabsorption (Forschungsphase-)

4. Kosmetik und Körperpflege

  • Peeling-Enzym
  • Anti-Akne-Formulierungen
  • Beruhigende und reparierende Seren

5. Industrielle Anwendungen

  • Wolle mit Anti--Einlaufbehandlung
  • Zelldissoziation und Proteinextraktion im Labor
  • Nutzung landwirtschaftlicher-Nebenprodukte

 

Bromelain gegen Papain

 

Überblick

Bromelain und Papain sind beide pflanzliche-proteolytische Enzyme, die in großem Umfang in Nutrazeutika, funktionellen Lebensmitteln, Sporternährung und Bioverarbeitung eingesetzt werden.

Bromelain:Auszug ausAnanas comosus(Ananasstiel oder -frucht).

Papain:Auszug ausCarica-Papaya(Papaya-Latex).

Obwohl es sich bei beiden um Cysteinproteasen handelt, weisen sie unterschiedliche Substratpräferenzen, enzymatische Aktivitätsprofile und Formulierungsleistungen auf.

 

Mechanismus und biochemische Unterschiede

Bromelain Papain

Enzymklasse:Cysteinprotease

Typische Aktivität:1200–2400 GDU/g

Breitspektrum-Proteolyse, besonders wirksam bei Fibrin, Kasein, Gelatine und entzündlichen Proteinkomplexen.

Ausstellungenentzündungshemmend, Anti-Ödeme, UndimmunmodulierendEigenschaften.

Enzymklasse:Cysteinprotease

Typische Aktivität:600.000–3.000.000 USP-Einheiten

Starke Affinität zu Peptidbindungen, an denen basische Aminosäuren beteiligt sind.

Hauptsächlich verwendet inFleisch zart machen, Proteinhydrolyse, Kosmetika, UndVerdauungsenzyme.

 

Anwendungsvergleich

Bromelain wird bevorzugt für:

Papain wird bevorzugt für:

  • Gelenkmobilität und entzündungshemmende Nahrungsergänzungsmittel
  • Formeln zur sportlichen Erholung
  • Proteinverdauungsmischungen
  • Orale Enzymtherapie
  • Pharmazeutische -Anti--Ödemanwendungen
  • Kosmetische Peeling-Verbindungen

Lebensmittelzartmacher

Proteinextraktion und Hydrolyse

Biokatalytische Verarbeitung

Verdauungsenzymformeln (kosten-effektiv)

Peelings für die Körperpflege

 

Hitzestabilität

Papain: Höhere Hitzetoleranz; weit verbreitet in Lebensmittel-/Industrieprozessen

Bromelain: Mäßige Hitzestabilität; Wird häufig in Niedertemperaturformulierungen verwendet

 

Unterschiede bei der Beschaffung

Attribut Bromelain Papain
Botanische Quelle Ananasstiel Papaya-Latex
Hauptaktivitätseinheiten GDU/g USP-Einheiten
Typischer Aktivitätsbereich 1200–2400 GDU 600.000–3.000.000 USP
Funktion Entzündungshemmend, verdauungsfördernd, immunmodulierend Verdauungsfördernde, zartmachende, enzymatische Hydrolyse
Thermische Stabilität Medium Hoch
Gemeinsame Noten Lebensmittel / Pharma / Kosmetik Industrie / Lebensmittel / Kosmetik
Preisniveau Mäßig bis hoch Niedrig bis mäßig

 

Schlüssel zum Mitnehmen

WählenBromelainfür höherwertige Nutrazeutika, Sportregeneration, Entzündungslinderung- und pharmazeutische Anwendungen.

WählenPapainfür die kostengünstige-Lebensmittelverarbeitung, Hydrolyse und den-industriellen Einsatz bei hohen Temperaturen.

 

 

Unser Produktionskomplex umfasst 70.000 m² mit:

  • 10 automatisierte Produktionslinien
  • Platten{0}}Rahmen- und Hochgeschwindigkeitszentrifugationssysteme
  • Membranreinigungssysteme
  • Gefrier--Trocknungs- und Sprühtrocknungsanlagen-
  • Reinraumbereich der Güteklasse 100.000
  • 6000+ Tonnen Jahreskapazität

Qualität wird sichergestellt durch:

  • Hochentwickeltes Enzymologie-Testzentrum
  • Vollständige Rückverfolgbarkeit für jede Charge
  • Strikte Einhaltung der cGMP- und HACCP-Prozesse

 

birdsee of jiuyuan biotech factory

the gate of jiuyuan biotech factory

jiuyuan biotech warehouse

 

Zertifizierungen

jiuyuan biotech certificates

Sind Sie bereit für Enzyme, denen Sie vertrauen können? Kontaktieren Sie uns noch heute für eine Beratung:elsa.marketing@jiuybiotech.com.

 

Liefermethoden für Ihre Referenzen

 

by air

by sea

express

Auf dem Luftweg

100 kg- 1000 kg, 5–7 Tage

Professioneller Flughafen-zu-Flughafenservice

Clearance-Makler benötigt

Auf dem Seeweg

Über 300 kg, ca. 30 Tage

Hafen-zu-Hafendienstleister

Clearance-Makler benötigt

Äußern

Unter 100 kg, 3-5 Tage

Tür-zu-Service zur einfachen Abholung der Waren

 

 

Pakete und Zahlungen

 

Lagerung:An einem kühlen, trockenen und sauberen Ort aufbewahren, geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht.
Großpackung:25 kg/Trommel.
Vorlaufzeit:7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit:2 Jahre.
Bemerkung:Auch kundenspezifische Spezifikationen können realisiert werden.
packages for Extract Powder

 

Häufig gestellte Fragen

 

Q1. Liefern Sie Bromelainpulver, das den FDA- und EFSA-Standards entspricht?

A:Ja. Unsere Produktion ist darauf ausgerichtetFDA cGMP, Lebensmittelenzymvorschriften der EFSA, UndISO22000.

q2. Können Sie HALAL- und KOSHER-Dokumente für Käufer aus dem Nahen Osten bereitstellen?

A:Ja. Vollständige Zertifizierungsdokumente sind für Importeure aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien und den GCC-Ländern verfügbar.

q3. Was ist Ihre typische Lieferzeit in die USA und nach Europa?

A: USA: 7–12 Tage (Luftfracht)

Europa: 7–10 Tage (Luftfracht)

Massenseeoptionen verfügbar

q4. Können Sie die Bromelain-Aktivitätsniveaus für regionale Märkte anpassen?

A: Ja. Wir bieten600, 1200, 2000, 2400 GDU/gund kann je nach Branchenanforderungen angepasst werden.

q5. Können Sie kleine Testmengen für EU-Audits oder Forschung und Entwicklung liefern?

A: Ja. Wir bieten100 g – 1 kg F&E-Probenglobal.

 

 

Referenzen

  1. Maurer, HR (2001). Bromelain: Biochemie, Pharmakologie und medizinische Verwendung.Zelluläre und molekulare Biowissenschaften, 58, 1234–1245. https://doi.org/10.1007/PL00000936
  2. Pavan, R. et al. (2012). Eigenschaften und therapeutische Anwendung von Bromelain.Biotechnologische Forschung International, 2012. https://doi.org/10.1155/2012/976203
  3. Fitzhugh, DJ et al. (2008). Die Behandlung mit Bromelain reduziert Entzündungen.Klinische Immunologie, 128(1), 66–74. https://doi.org/10.1016/j.clim.2008.03.002
  4. Hale, LP (2004). Proteolytische Aktivität und immunmodulatorische Wirkung von Bromelain.Zeitschrift für medizinische Lebensmittel, 7(1), 1–7. https://doi.org/10.1089/109662004322984725
  5. Taussig, SJ, & Batkin, S. (1988). Bromelain als proteolytisches Enzym.Planta Medica, 54(05), 377–386. https://doi.org/10.1055/s-2006-962075
  6. Orsini, RA (2006). Verwendung von Bromelain bei postoperativer Schwellung.Plastische und rekonstruktive Chirurgie, 117(7), 7e. https://doi.org/10.1097/01.prs.0000221160.05749.64
  7. Rathnavelu, V. et al. (2016). Mögliche gesundheitliche Vorteile von Bromelain.Zeitschrift für Enzymhemmung und medizinische Chemie, 31(3), 384–390. https://doi.org/10.3109/14756366.2015.1018158
  8. Badu, DM, et al. (2015). Anwendung von Bromelain in der Lebensmittelverarbeitung.Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, 3(3), 1–11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737140/

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